नर्मदापुरम ज़िले में 160 स्ट्रीट फूड वेंडर्स को प्रशिक्षित किया गया,
ताज ख़ान
इटारसी //
शनिवार को ईश्वर रेस्टोरेंट में स्ट्रीट फूड वेंडर्स जैसे फुल्की, चाट, चौपाटी,जैसे व्यापार करने और चौपाटी में दुकान लगाकर खानपान का व्यवसाए करने वाले स्ट्रीट फूड संचालकों को नेशनल एसोसिएशन ऑफ स्ट्रीट वेंडर्स ऑफ इंडिया,एवं नेस्ले इंडिया के सौजन्य से खाद्य सुरक्षा प्रशासन नर्मदापुरम के सहयोग से खाद्य सामग्री की गुणवत्ता के संबंध में प्रशिक्षण कार्यशाला का आयोजन किया गया।प्रिशिक्षण शिविर में ट्रेनर रोशन कुमार चौधरी,एवं नेस्ले इंडिया के मैनेजर जय भद्र मिश्रा,खाद्य सुरक्षा प्रशासन से खाद्य सुरक्षा अधिकारी जितेंद्र सिंह राणा, कमलेश दीयाबार,एवं इटारसी से समाजसेवी नरेंद्र वर्मा उपस्थित हुए।शिविर में नर्मदापुरम जिले के लगभग 160 स्ट्रीट फूड वेंडर्स को प्रशिक्षण दिया गया है,वेंडर्स को ट्रेनिंग निशुल्क प्रदान की गई है,जिसमें उन्हें हेडकैप,सैनिटाइजर,अप्रैन, ग्लब्स,मास्क, इत्यादि के साथ फास्ट्रेक सर्टिफिकेट भी प्रदान किए गए,पूरे प्रशिक्षण के दौरान सर्व सेव फूड हाइजीन फूड क्वालिटी से संबंधित जानकारी प्रदान की गई है।खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश दियाबार ने बताया की स्ट्रीट वेंडर्स को साफ-सफाई रखने और खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत काम करने हेतु शासन के नियमों की जानकारी भी दी गई है तथा सभी स्ट्रीट फूड वेंडर्स को खाद्य पंजीयन लेने हेतु जागरूक किया गया है।
